ドリップ日和

くまっちです。くまっちはコーヒーを抽出する時は、ペーパードリップ派です。一時期、フレンチプレスで淹れるのにハマってた時もありましたが、お手軽なのはやっぱりペーパーフィルターかなと…。最近は、急須で淹れたりもするみたいですね。これも多様化なの

くまっちです。世の中にコーヒーに関する本は数多く出ていますが、今回はコーヒー好きの方々にぜひ読んでみて欲しい本を2冊ご紹介します。深煎りのコーヒーが好きな人・昭和の喫茶店文化や日本のコーヒーの歴史が知りたい人は特におすすめです。逆に「歴史と

くまっちです。今回は、お手軽にコーヒーが飲めるドリップバックの作り方です。自分で焙煎したコーヒー豆でドリップバックを作れば、誰かにプレゼントしたり、お湯とカップがある環境の職場なら、休憩時に飲めたりできます。あと、キャンプとかのアウトドアに